キッコーマンのＨＰでたけのこレシピを見てみる
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「たけのこレシピ」としてキッコーマンのホームページで紹介されているものは、薄口しょうゆを使った若竹煮、本つゆを使用した若竹に、さらに木の芽和え、たけのこ南蛮酢、たけのことことふきの煮物、たけのこの木の芽焼き、たけのこの土佐煮、たけのこのてんぷら、春キャベツとたけのこの焼き浸し、たけのこのご飯、たけのことふた肉の炒め物、鶏肉とたけのこのトウチ煮込みなどの｢たけのこレシピ｣が掲載されています。
このキッコーマンの「たけのこレシピ」は、ほとんどが30分以内で作ることのできるレシピです（注：たけのこのご飯はご飯を炊く時間があるので1時間程度かかるようですが）。
素人には思いつかないようなおいしそうな「たけのこレシピ」が満載なのでぜひ作ってみると良いでしょう。ここでのたけのこレシピはほとんどが和風の料理となっています。
たけのこレシピサイトご紹介
他にも「たけのこレシピ」を掲載しているサイトがあります。たけのこご飯や、たけのことエビのカレー、たけのことえび団子の煮物、たけのこときのこの煮物、たけのこと絹さやのあっさり煮、たけのこのつくね、たけのことインゲンの揚げ煮、たけのこと焼ふのすまし汁、たけのこのにんにくオリーブ焼き、干ししいたけとたけのこの煮物、牛肉とたけのこの煮物、炊き込みちまきおにぎり、生たけのことグリーンピースのかき揚げ、生たけのこの中華風オーブン焼きなどが掲載されています。
この「たけのこレシピ」は和風だけでなくカレーや中華などといったジャンルもあり、「たけのこレシピ」のレパートリーが広がるのではないかと思います。このホームページはミスビットドットコムといって、食材やレシピなどを掲載しているのです。「たけのこレシピ」としてたけのこをこのように使うのか！といった驚きを与えてくれるサイトですよ。
また、味の素ＫＫのレシピ大百科にも「たけのこれしぴ」が掲載されています。たけのこのオリーブオイルソテー、たけのこと鶏肉のトマト煮、たけのこの中国風炊き込みご飯、五目春巻、たけのこの甘酢あんからめ、たけのことひき肉のつくね煮などこちらも和風にこだわらないたけのこレシピを掲載しています。
春のおいしさを味わうことのできる「たけのこレシピ」、ぜひ活用してみたいものです。