ベーグルベーグル

ベーグルの種類

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ベーグルは、形が独特で食べるのが簡単でその上とっても美味しい。これを日本の生活に取り入れたいと社長は考え、ベーグルベーグルを作ったそうです。
ハンバーガーや、ドーナツなどはカロリーも高くてオイリーですね。健康やダイエットに適しているとはあまり言えません。たまに食べると美味しいのですが、主食としてはやはり心配が残りますね。
このヘルシーさに注目し、ベーグルベーグルのメニューに取り入れているのです。
ベーグルベーグルのメニューは本当に沢山あります。どれを注文しようか迷ってしまうくらい。まずはやっぱりプレーンなものから食べてみたいですね。そして、金胡麻をのせたゴールデンセサミなどというのも良さそう。胡麻は太古の昔から食べられてきているそうで、栄養満点です。日本でも以前は胡麻を使ったものを日常食べていましたが、最近はそれほどでもなくなってしまいましたね。でも、ダイエットにいい、ということでまた最近見直されてきているようです。サプリメントなども売れ行きがいいようですから。。どうも日本人は健康のためというよりダイエットのため、と謳った方が人気が出るようですね。
このほかにも、豆乳＆枝豆、オニオン、などなどたくさんのメニューがあります。雑穀などが入ったベーグルもあるそうです。ご飯にもパンにも雑穀はマッチするんですね。香りのいいところではメープルなどもありますよ。おやつ感覚ではチョコレートやココア味など、用途に応じて使い分けるのがいいですね。
▼ベーグルが沢山！→→ベーグル

ベーグルのはじまり

ベーグルベーグルの出店もあって日本にもベーグルが浸透してきましたね。アメリカのベーグルを広めたい、とのことでベーグルベーグルは創業したわけですが、ベーグルが生まれたのはヨーロッパなのですね。
オーストラリアのユダヤ人のパン焼き職人が作ったものが最初だといわれています。ポーランドの王様にささげたものが最初で、乗馬好きのポーランド王のために、馬のあぶみに似せた形にしたのがベーグルの形の由来だそうです。面白いですね。
また、ベーグルは赤ちゃんの歯がためとしても使われていたそうです。厚みがなくて赤ちゃんにも噛みやすい、そして健康的な食べ物だから安心、ということです。固いベーグルでしたら顎や歯の発達にも丁度良い、ということで一石二鳥だったのでしょう。
そしてユダヤ人が大量にアメリカ大陸に渡って、ベーグルを広めたそうです。折からの健康ブームにのってニューヨークなどで大量に作られ消費されるようになったということです。３００年以上の歴史のあるベーグルがその後日本に渡ってきたということです。食の歴史というものは面白いですね。ベーグル、これまであまり興味ありませんでしたが、ちょっと食べてみたくなりました。